迷迭香，拉丁学名（Rosmarinus offici🐎nalis），是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候，原产欧洲及北非地中海沿岸，在欧洲南部主要作🐼为经济作物栽培。中国曾在曹魏时期引种，现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种。
迷迭香也叫海洋之露，叶片发散松树香味，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。迷迭香自古即被视为可增强记忆的药草，春夏开淡蓝色小花，看起来好像小水滴般，是目前公认的最具备有抗氧化作用的植物，常常被摆放在室内来净化空气。
迷迭香的功效与作用
1. 迷迭香的提取液中含有鼠尾草算、迷迭香酸、鼠尾草酚等多种有效成分，可促进头皮的血液循环，增强头皮对外界刺激的抵抗力，修复、强化头发组织，并易被吸收，从而保持秀发的弹性光泽和健康丰盈。
2. 迷迭香中的钾含量对平衡食盐中的钠离子起着重要作用。在胃中，钾离子能中和食品产生的酸，使其保持弱碱性。
3. 医学研究发现，迷迭香是效果很强的抗氧化物，内含天然抗氧化剂ORM-28，具有收敛肌肤、去头屑、促进血液循环、刺激生长的功效。
4. 研究还显示，新鲜的迷迭香叶子含有一种特别有趣的抗氧化物——鼠尾草算。在老鼠的食盐中，迷迭香的萃取物抑制皮肤癌的功效非常大。无疑地，有部分原因归功于鼠尾草算的抗氧化能力。迷迭香还有其他作用，它可以促进解读，预防致癌物质附着在DNA上面，还能遏制导致癌症发ღ展的长期发炎。虽然还没有进行相关的人体实验，但既有的研究结果都指出，迷迭香的确有利于健康。
迷迭香的功效与作用
1. 迷迭香的提取液中含有鼠尾草算、迷迭香酸、鼠尾草酚等多种有效成分，可促进头皮的血液循环，增强头皮对外界刺激的抵抗力，修复、强化头发组织，并易被吸收，从而保持秀发的弹性光泽和健康丰盈。
2. 迷迭香中的钾含量对平衡食盐中的钠离子起着重要作用。在胃中，钾离子能中和食品产生的酸，使其保持弱碱性。
3. 医学研究发现，迷迭香是效果很强的抗氧化物，内含天然抗氧化剂ORM-28，具有收敛肌肤、去头屑、促进血液循环、刺激生长的功效。
4. 研究还显示，新鲜的迷迭香叶子含有一种特别有趣的抗氧化物——鼠尾草算。在老鼠的食盐中，迷迭香的萃取物抑制皮肤癌的功效非常大。无疑地，有部分原因归功于鼠尾草算的抗氧化能力。迷迭香还有其他作用，它可以促进解读，预防致癌物质附着在DNA上面，还能遏制导致癌症发ღ展的长期发炎。虽然还没有进行相关的人体实验，但既有的研究结果都指出，迷迭香的确有利于健康。
参考美国农业部品牌食品数据库中的分析数据，每100g迷迭香中主要含有：
| 能量 | 131千卡 | 维生素A | 877.2µg |
| 蛋白质 | 3.31g | 维生素C | 21.8mg |
| 脂肪 | 5.86g | 维生素P | 27.5mg |
| 碳水化合物 | 20.7g | 维生素B1 | 0.036mg |
| 粗纤维 | 14.1g | 维生素B2 | 0.152mg |
| 单不饱和脂肪酸 | 1.16g | 维生素B3 | 0.912mg |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.901g | 维生素B5 | 0.804mg |
| 植物固醇 | 44mg | 维生素B6 | 0.336mg |
| 钙 | 317mg | 维生素B9 | 109µg |
| 镁 | 91mg | 亮氨酸 | 249mg |
| 钠 | 26mg | 蛋氨酸 | 47mg |
| 钾 | 668mg | 苏氨酸 | 136mg |
| 磷 | 66mg | 赖氨酸 | 143mg |
| 硫 | 19.9879mg | 色氨酸 | 51mg |
| 氯 | 40.092mg | 缬氨酸 | 165mg |
| 铁 | 6.65mg | 组氨酸 | 66mg |
| 锌 | 0.93mg | 异亮氨酸 | 136mg |
| 铜 | 0.301mg | 苯丙氨酸 | 169mg |
| 锰 | 0.96mg |
迷迭香的用途：
1. 制作菜肴：在欧洲各国，迷迭香广泛用于菜肴中。迷迭香可去除肉类的腥味，也可用于沙拉中，使沙拉具有特殊的香味。
2. 制作花草茶：将适量迷迭香叶片用于开水冲泡代茶饮，可助消化及睡眠。
3. 制作点心：用于制作面包、饼干等点心，有特殊香味。
4. 提取精油：花与茎叶可提取精油，精油具有杀菌，调节心脏、肝脏的功能，增强记忆，促进血液循环及护发等功能。
5. 装饰：迷迭香香气浓郁，极适合盆栽居家观赏，可置于案ౠ头、卧室装饰。迷迭香也可露地栽培，可植于庭院、公园等地。
韦德1946采用水培的种植方式，首先不给根系接触土壤的机会，从根源上隔绝重金属，另外韦德1946水培种植不使用农药，因此也不用担心农药残留的问题。最重要的是韦德1946的水培营养液中各营养元素的配比严格遵从植物生长规律，使其在生长过程中能够充分获得所需的各种营养元素，因此以韦德1946水培的方式种植出来的迷迭香不仅更加安全、健康、无公害， 同时香味更佳。
