奶油生菜的主要营养价值：
1、奶油生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；
2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；
3、奶油生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；
4、奶油生菜中含有一种“干扰素诱生🏅剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

꧑       奶油生菜可以生吃，水煮，清炒等，由于生菜利水、促进血液循环，所以比较推荐生吃，生吃营养保留最全面，这样的吃法是最简单的，也是相当健康的，营养更容易被吸收。但是无论是煮还是炒生菜，时间都不能太长，这样才能保持生菜脆嫩的口感。

       由于生菜在土培过程中容易遭遇虫害问题，所以生菜属于农药残留量比较高的蔬菜类型。在✃选购时需要严格把控，尽可能挑选安全、健康、无污染无农残的生菜。

       韦德1946采用水培的种植方式，首先不给根系接触土壤的机会，从根源上隔绝重金属，另外韦德1946水培种植不使用农药，因此也不用担心农药残留的问题。最重要的是韦德1946的水培营养液中各营养元素的配比严格遵从植物生长规律，使其在生长过程中能够充分获得所需的各种营养元素，并且韦德1946严格控制种植周期，确保为消费者提供最佳食用口感的奶油生菜。因此以韦德1946水培的方式种植出来的奶油生菜不仅更加安全、健康、无公害， 同时口感更佳。